【ヒット商品のマーケティング事例】「乳酸菌ショコラ」はなぜヒットしたか

ヒット商品のマーケティング

いつでもどこでも乳酸菌を摂ることができるチョコレート「乳酸菌ショコラ」を知っていますか?

乳酸菌ショコラ ブランドサイト

乳酸菌ショコラ|お口の恋人 ロッテ
新!提案 デザート&サプリメント「乳酸菌ショコラ」ブランドサイト

発売から半年で20億円の売上を突破。2016年日経トレンディ「ヒット商品ベスト30」では、第6位に選出される大ヒットとなりました。

今回は、ロッテ「乳酸菌ショコラ」がなぜヒットしたのか、ヒットの裏側にあるマーケティング戦略を紐解いて、皆様のビジネスのヒントになるトピックをお伝えします。

本記事を書いた人

リコッタ
リコッタ

大学でマーケティングを専攻し、花王や食べログでマーケティングに5年以上従事。多くの新製品や新規事業を立ち上げてきました。

『乳酸菌ショコラ』がヒットした理由

「乳酸菌ショコラ」はロッテから2015年に発売され、チョコレート業界に新たなジャンルを創出したチョコレートの商品です。

昨年2020年には大幅なリニューアルを行い、「デザート&サプリメント」という新たなカテゴリーを提案しています。

ロッテ 乳酸菌ショコラ

画像:LOTTE

「乳酸菌ショコラ」がなぜここまでヒットしたのか。その背景には、3つのポイントがありました。

『乳酸菌ショコラ』がヒットした3つのポイント

  • 時代に合った付加価値で独自のポジショニングを確立
  • 乳酸菌食品の不満をチョコで解消
  • ユーザーニーズを捉えた商品戦略

ヒットの理由① 時代に合った付加価値で独自のポジショニングを確立

乳酸菌ショコラがマーケティング観点で優れているポイントは、「嗜好品」というチョコレートの枠を超えて、「乳酸菌も摂取できる」という新たなポジションを確立したことでしょう。

2015年当時は、R-1がトレンドになるなど腸内環境に注目が集まっており、「乳酸菌を摂りたい」というニーズが顕在化していました。
そのトレンドにいち早く着目し、チョコレートと組み合わせようとチャレンジしたのがこの乳酸菌ショコラです。

研究開発を進める中で、チョコレート中の油脂成分で乳酸菌を包み込むことで、胃酸で分解されにくく、生きたまま乳酸菌を摂取できることが判明しました。
意外な組み合わせでありながら、チョコレートは乳酸菌を運ぶのに適した食品だったのです。

「乳酸菌」×「チョコレート」という新たな組み合わせにチャレンジすることで今までにないポジショニングを確立し、ユーザー層を拡大したと考えられます。
また、チョコレートを食べることに罪悪感を持つ女性にとっても、手に取りやすい商品となったのでしょう。

意外な組み合わせが、競合とは一線を画すポジショニングを確立する

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ヒットの理由② 乳酸菌食品の不満をチョコで解消

「チョコで乳酸菌を摂れる」というコンセプトがここまで受けたのは、他の乳酸菌食品の不満を乳酸菌ショコラが解消できたことも大きな要因でした。
それは、「賞味期限が短い」「冷蔵庫での保管が必要」というものです。

乳酸菌はその特性上、常温で長い間生きるのは難しいという弱点がありました。そこで乳酸菌ショコラは、チョコレートで乳酸菌を包むことでこの弱点を解消し、ユーザーが抱えていた「賞味期限が短い」「保存が難しい」といった不満を解消したのです。

これにより、「チョコレートを食べたい人」だけでなく、「乳酸菌を摂りたい人」にとっても大きな購入要因となり、ヒットにつながったのでしょう。

着眼すべきユーザーニーズを変えることで、新たな価値を提供できる

ヒットの理由③ ユーザーニーズを捉えた商品戦略

3つ目は、ターゲットのニーズを捉え、適切な商品設計を作り上げた商品戦略が挙げられます。

その1つは、個包装にした点です。外出先や仕事の休憩中など、どこでも手軽に食べられるという携帯性の高さが、今までの乳酸菌食品の携帯性への不満を解消し、利便性を高めました。

さらに王道のチョコレートのような味わいにした点もいい選択でした。乳酸菌が入っていることに気付かないほど美味しい味わいにすることで、「チョコレート感覚で乳酸菌を摂りたい」というニーズを捉え、満足度を高めたのです。

ニーズを踏まえて細かいところまで商品設計にこだわったことが、多くのユーザーの心を捉えたのでしょう。

ユーザー視点で商品設計をこだわることで、ユーザーの満足度を高める

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『乳酸菌ショコラ』ヒットの理由まとめ

以上をまとめると、乳酸菌ショコラがヒットした理由は以下3つのポイントと考えられます。

『乳酸菌ショコラ』がヒットした3つのポイント

  • 時代に合った付加価値で独自のポジションを確立
  • 乳酸菌食品の不満をチョコで解消
  • ユーザーニーズを捉えた商品戦略

時代のトレンドを読み、新たなジャンルを切り開いた乳酸菌ショコラのマーケティングは、他の商品やサービスでも取り入れることができるヒントがあるのではないでしょうか。

以上、『乳酸菌ショコラ』ヒットの背景にあるマーケティング戦略について分析しました。

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